平糊（All Chows / Ping Wu）— 1 番
平糊（又寫作平胡）係 1 番 — 四組面子全部係順子（上），冇刻子冇槓子。
咩嚟㗎？
平糊（又寫平糊）係香港麻雀最基本嘅計番牌型：四組面子全部係順子，加一對將眼。因為順子最易砌，平糊係新手最常食嘅糊 — 但都正正因為咁，佢只值 1 番。
點樣砌
砌平糊冇咩秘訣：見到搭子（例如 4-5 筒）就留，向順子方向埋牌。要留意嘅反而係計番 — 淨係平糊 1 番，喺三番起糊嘅枱係唔夠食糊嘅，要諗埋點樣夾其他番種。
常見計番錯誤
平糊唔等於「乜番都冇」— 完全冇番嘅雜牌係雞糊（0 番）。平糊要求四組面子全部係順子先有嗰 1 番；有一組刻子就唔係平糊。三番起糊嘅枱，凈平糊食唔到糊，好多新手去到聽牌先發現唔夠番。
可以疊加嘅番種
平糊最常靠自摸（+1）同門清（+1）湊夠 3 番起糊。配埋清一色就係「清一色平糊」7 + 1 = 8 番 — 由最平嘅牌型變成大牌。
常見問題
平糊幾多番？
平糊係 1 番：四組面子全部係順子，加一對將眼。冇刻子或槓子。
平糊同雞糊有咩分別？
平糊係四組全順子，計 1 番；雞糊係一啲番都冇嘅牌（順子刻子混雜、又冇其他番種），計 0 番。
三番起糊點樣用平糊食糊？
要夾其他番種湊夠數：平糊（1）加自摸（1）加門清（1）啱啱夠 3 番。打花牌嘅枱，正花（花牌啱自己個位）或者無花都係多 1 番。
相關牌型
想睇埋呢隻牌喺成張番數表入面嘅位置：